2024年6月17日 食育活動 6月の手仕事教室「梅干し」 今年は梅が手に入るかどうか、手仕事教室当日までドキドキしていました。梅農家さんによると、今年は過去に例が無いほどの不作だそう。それでも地元の梅農家さんより何とか…
2023年6月19日 食育活動 季節の手仕事教室「梅干し作り」＠アグリキッチンもぐもぐ 6月の手仕事教室「梅干し作り」を開催しました。 香り高い完熟梅を、丁寧に下処理して塩漬けに。 この後は各自持ち帰って、自宅で仕上げます。 皆さんおいしい梅干しが…
2022年7月24日 食育活動 おいしい梅漬けが出来ました 6月に地元のオーガニックな梅を１０ｋｇ譲り受け、店内で丁寧に下処理して漬け込み、ちょうど食べごろを迎えました。 みなさまどうぞ食べにいらしてください。
2022年6月11日 食育活動 おいしい梅干しになりますように 春ごろから「今年は梅の実が不作」との便りがあちらこちらから聞こえてきており、アグリキッチンもぐもぐの「季節の手仕事教室梅干し作り」もたくさんの方々のお申し込みを…
2019年7月2日 食育活動 農業の学校の食農教育 私たち消費者の毎日の生活において欠かすことの出来ない「食」を通して、作り手の想いを知る食農教育が大切とされる時代になりました。その「食」を支えている「農」は、ま…
2018年7月4日 ブログ薬膳料理教室食育活動 茨城県社協職員県北支部研修会 私たちの暮らしを楽しいものにしてくれている茨城県社会福祉協議会。 その県北支部の研修会で、薬膳を取り上げてくださり、座学と調理実習の講師を担当させていただきまし…