2022年6月30日 食育活動 夏の手仕事「実山椒」 今年も「実山椒」の季節がやってきました。 ご支援先レストランの敷地内に自生している山椒は、柔らかくってそれはそれは風味豊か。 一つ一つ丁寧に摘んで。 アク抜きす…
2022年6月27日 薬膳カフェ食育活動 夏土用「薬膳ランチ会」を開催♪ 日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、毎月定期開催中の薬膳ランチ会を、本日開催しました。テーマは「夏土用」。 ジメ…
2019年6月26日 食育講座 食育講座トモア 料理技術検定試験を行いました 笠間市地域交流センタートモアのカルチャースクール「食育講座」は、NPO日本食育インストラクター協会”食育インストラクター“と、全国料理学校協会”料理技術検定"資…