2019年7月2日 食育活動 農業の学校の食農教育 私たち消費者の毎日の生活において欠かすことの出来ない「食」を通して、作り手の想いを知る食農教育が大切とされる時代になりました。その「食」を支えている「農」は、ま…
2019年5月21日 メディア掲載食育活動 6月号『農業いばらき』薬膳料理と保存食 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』6月号（茨城県農業改良協会）が発刊されました。 薬膳料理と保存食シリーズを担当し、ウメについて書かせていただきました。今…