薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスターさんが誕生しました!

本日は薬膳マイスター養成講座 通学コース20期の最終日、薬膳マイスターさんが無事に誕生いたしました。 会場は東京ガス様のクッキングスペースで、本日もガスの炎で快適に美味しいお料理が完成しましたよ。 本日のメニューのポイン […]

「薬膳マイスター養成講座」20期3日目を開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」および「国際薬膳食育師」養成講座20期 通学コース の3日目を、日立市の東京ガスエネスタ多賀様にて開講させていただきました。 いつもキレイなクッキングスペースを快く使用させてくださ […]

薬膳マイスター養成講座22期 受講生を募集します

じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています。 薬膳の理論を学ぶ座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラ […]

受講生募集中!薬膳マイスター養成講座21期~トモア

10月から開講のTomoaカルチャースクールにて、ご家庭の食卓やお仕事でも活かせる薬膳マイスター「国際薬膳食育師」の資格取得講座を担当します。 毎月第四水曜日開講の、全6回コースです。 バッチリ学び、キャリアアップにいか […]

国際薬膳食育師さんが誕生しました

じおふーず薬膳料理では、通学制の薬膳マイスター養成講座を開講しています。 今回も薬膳マイスター養成講座18期が終了して、国際薬膳食育師さんが誕生しました。 遠方より通学してくださった皆々様、本当におめでとうございます。 […]

8月の薬膳ランチ会を開催します~さくら茶房

8月のジオフーズ薬膳ランチ会を開催します。 日立市桜川町に2年前にオープンした「さくら茶房」にて、ランチを食べながら季節の薬膳のお話をしましょう。 オーナーの石川さんは、じおふーず薬膳料理教室出身の薬膳マイスターさんです […]

薬膳マイスター養成講座19期 終了いたしました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース19期が、本日無事に終了いたしました。 遠方より、たくさんの皆さまにお越しいただきまして、本当にありがとうございます。 本日も、たくさんの薬膳マイスターさんが誕生 […]

茨城のおもてなし

自然豊かな里山と里海に囲まれた茨城県北。 本日は、高萩市のリゾート施設にて、企業様研修を行いました。 座学の後に、調理実習。 今年は早くも6月のうちに梅雨明け宣言があり、つい昨日まで猛暑が続いていたのに、今日はまるで梅雨 […]

今日も元気に調理実習

緑のトンネルも色鮮やかになってきた茨城県高萩市 天空の庭 天馬夢。 今日は厨房研修で、東洋医学に基く八網弁証による証の見極めから始まり、座学&調理実習は日本料理を中心に行いました。マクロビオティック(玄米菜食)メニューな […]

「食と健康」で企業・団体様を支援

じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検定資格の取得ができる、企業・団体様向けの研修を行っております […]

季節の薬膳料理教室~笠間市交流センタートモア

JR常磐線の友部駅前、笠間市交流センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。 この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイントをお話した後に、調理実習を行っています。 中国のお茶の先生か […]

薬膳マイスター養成講座19期3日目を開講しました

じおふーず薬膳料理教室では、学文社の通信教育「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを開講している、全国でも唯一の薬膳料理教室です。 通学コースで薬膳を実践的に学ぶことが出来るので、ご家庭の毎日のお料理にすぐにでも活かす […]