茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』6月号（茨城県農業改良協会）が発刊されました。
薬膳料理と保存食シリーズを担当し、ウメについて書かせていただきました。今月号も気になる記事がたくさんありますよ。皆さまどうぞお手に取って、ご覧になってみてください。

こちら茨城もあちらこちらの店頭で梅の実を見かけるようになり、いよいよ梅仕事のシーズン到来ですね。