体育の日の三連休明けは、高萩市中央公民館の調理室にて、10月の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座を開催しました。
乾燥する季節の到来ですので、急きょ体調を崩される方もいらっしゃいましたが、皆さま元気にお越しいただいて楽しく調理をすることが出来ました。

今日の料理のテーマは「秋の潤うご馳走～ハロウィンパーティー」で洋風のパーティーメニューにいたしました。
10月から5月に旬を迎えるマグロを、秋の味覚と共に堪能いたしましたよ。

そしてお知らせですが、今度の日曜日14日には、なんと我が薬膳クラスが半年間の実習の成果を発揮して、秋の味覚と薬膳食材をふんだんに取り入れた「薬膳カレー」を高萩市中央公民館の秋祭りにてご提供いたします。

みなさまどうぞ、秋の高萩市へお出かけください！