茨城県に所在する、じおふーず薬膳料理教室では、
学文社通信教育「薬膳マイスター」養成講座の
通学コースを開講している国内でも唯一の料理教室です。

座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムだから、
座学で学んだことをそのまま実践的に料理に応用することができるので、
ご家庭でも簡単に薬膳をとり入れることができます。

今日のメニューは、薬膳火鍋。
来週には二十四節気のうちの一つ「冬至」を迎え、
気候的にも益々寒くなってまいりますが、
これからも薬膳で、風邪に負けない体づくりをして、
この冬を乗り切っていただけたらと思います。

これからも薬膳で毎日を健やかに
笑顔で過ごしていただけますように。