当料理教室では、ピュアナチュール社（以下ＰＮ）オーガニックアンバサダーとして、「ＰＮ発酵バター食塩不使用」、「ＰＮオーガニックヨーグルトプレーン無糖」のタイアップレッスンを不定期で実施しています。
ベルギー産まれのＰＮ社は、酪農を応援するソーシャルグッドなブランドで、原材料である生乳には当料理教室が所在する東北海道別海町 有機ＪＡＳ認証牧場の、おなかにやさしいＡ２ミルクが使用されています。
生徒さんたちにご試食いただいた感想は、バターは「とてもクリーミー」「香りがよい」、ヨーグルトは「酸味が少ない」「滑らかな口当たりで食べやすい」など、とても好評でした。
そのまま食べるのはもちろんのこと、料理に使うととてもクリーミーな仕上がりになります。
市販のバターでは感じることのできない風味を、ぜひ皆さまも味わってみてください。
カネカ様オンラインショップは↓こちらです。ぜひ一度ご覧くださいね。
