笠間市トモアカルチャースクールの食育レッスンは施設の都合で休講中ですが、薬膳レッスンはオンラインで開講しています。コロナ禍でこれからの予定が見えない中でも、オンラインでは 1か月ぶりに生徒さんたちの元気な笑顔にお会い出来たり、普段は参加できないような遠方からの生徒さんたちに久しぶりにお会い出来たり、嬉しいことがたくさんありました。

こちらはオンラインで実演したメニュー。

食材には、奥久慈食品さんの厚揚げと生おから、木の里農園さんの有機野菜を使用しました。

参加予定の生徒さん達には「節分とバレンタインの補腎レシピ」として、事前にご自宅用の食材セットをお送りしています。

レッスン終了後には生徒さん達から、続々とつくレポが届いています。
ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。