ジオフーズでは、茨城の美味しい農産物を次世代へ伝えていくために、農産加工品の試作にも取り組んでいます。
私の他にも、たくさんのスタッフさんたち、生徒さん達に支えられて、活動が出来ています。
試作に取り組む女性スタッフ達からは、主婦目線で様々なアイデアや意見があふれ、夢はどんどん膨らんでいます。
これまでにも何度か農産加工品を手掛けてきましたが、今回もまたいつものように勉強を重ねながら、形にしていきたいと思っています。