木の里農園さんのレシピサイト

我が家では、常陸太田の有機農家 木の里農園さんの
「野菜ボックス」を毎週楽しみにしている。
農場から、採れたての旬の野菜を直接届けてくださり、
段ボール箱のふたを開けるとほんのりと農場の匂いがして、
色とりどりのお野菜達が顔をそろえている。

そして一緒に入っている「野菜だより」もまた楽しみのひとつ。
農園を営む布施さんご夫妻の想いや、奥様の美木さんのイラスト、
そして何と言っても野菜の一番おいしい食べ方を知っている美木さんの
豪快でユーモアあふれる簡単レシピが嬉しい。

私はそんな美木さんのレシピを、木の里農園さんのwebサイトに
記録させていただいている。
季節の移ろいはとても早く、今年も布施さんご夫妻のおかげで
たくさんの夏野菜達に出会えた。
自然の猛威に奮闘しながらも私たちに定期的に野菜を届けてくださる
農家さんのご苦労は本当に計り知れないものがある。

このレシピサイトを通して、
その想いを少しでもご家庭の食卓へ伝えることができたら、
そして野菜をたくさん食べてくれたら、とても嬉しいなぁ。

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