シソの花が終わりに近づき、いよいよシソの実の手仕事シーズンがやってきました。 10月のアグリキッチンもぐもぐ手仕事教室では、シソの実の醤油漬けを作りました。 今…
手仕事
本日は企業様ご支援で、玄米麹味噌の仕込みを行いました。 40kgの味噌を最初から最後まですべて手作業で作ったのは初めてでしたが、スタッフの皆様の連携とチームワー…
シソの花が終わりに近づき、いよいよシソの実の手仕事シーズンがやってきました。 10月のアグリキッチンもぐもぐ手仕事教室では、シソの実の醤油漬けを作りました。 今…
本日は企業様ご支援で、玄米麹味噌の仕込みを行いました。 40kgの味噌を最初から最後まですべて手作業で作ったのは初めてでしたが、スタッフの皆様の連携とチームワー…