シソの花が終わりに近づき、いよいよシソの実の手仕事シーズンがやってきました。
10月のアグリキッチンもぐもぐ手仕事教室では、シソの実の醤油漬けを作りました。
今回はシソの実を近隣の農家さんから山盛り入手して、皆でワイワイおしゃべりしながら実をこそげ落とし、あっという間に完成いたしました。
明日からおいしくいただけます。肉や魚に、ご飯のお伴に、今だけのごちそうをぜひお楽しみくださいね。
