同級生で陶芸家の島崎さおりさんと一緒に県北地域の農業団地を見学に行きました。軽トラの荷台に乗って農場へ。 地主さんによると、この辺りは農水省のパイロット事業で２…
10月 22, 2015
薬膳マイスター養成講座 通学コース ８期集中４日間のうちの２日目の講座を行いました。毎回 座学の後に調理実習を行っており、今回の座学のテーマは、食材に秘められた…
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