今週末、水戸駅の「ミルスタ」さんにて、 学園産のしぼりたて牛乳１００％で作った「ミルクジェラート」を、 試食販売させていただきます♪ どうぞ、よろしくお願いしま…
食育活動
学園の酪農部で大切に育てられた乳牛達から搾った、搾りたての生乳１００％を使って作った「ジェラート」。 県庁で担当の方に試食していただきました♪ ミルクと抹茶♪学…
坂東市の根本園さんの「石臼びき 粉末緑茶」を使って、スノーボールを作らせていただきました♪サックサクの食感の中に、緑茶丸ごとの深みのある味わい♪ 焼きたては、緑…
贅沢にも、根元園さんのプレミアム紅茶を使わせていただき、米粉のシフォンケーキを作らせて頂きました♪とっても深みのある味の、紅茶シフォンケーキが出来ました♪
ついに、 学園産のミルキークィーン米粉が、 学園直売所にて、 販売開始となりました!!! ５００ｇで４５０円パンやピザ、団子や天ぷらなど、 小麦粉の代わりにお使…
少し、原材料の配合を変えて、 少し、行程を変えて、 作ってみました カップde米粉の「ふわふわシフォンケーキ」♪ なかなか、 イメージ通りには行きません(；一_…
忙しさにかまけて、ディスプレイが疎かになってしまっていたのは、前々から気がかりだった・・・ 高級食材を使ったシフォンケーキなのに、これは、まずいと・・・そう思っ…
学園産のミルキークイーンの米粉で、フィンガービスケットを試作させて頂きました♪ でも、出来上がりのイメージとは全く違ってしまったの・・・味は、なかなか良いですよ…
今日もまた贅沢なメニューを作らせていただきました♪ 「有機農法丸大豆味噌シフォンケーキ」 皆さんに試食していただきましたが、ちょっとしょっぱいとの事・・・ 私に…
今日は、白神こだま酵母パンwakuwakuパン教室の涌井先生にお願いして、一日入門させて頂きました♪私にとって、初めてのパン教室です＾＾ ヨモギのあんパン、ヨモ…
野菜ソムリエコミュニティーいばらきの、水戸勉強会がありました今回は、柑橘系フルーツが、大集合です♪ ２２種類もの柑橘系フルーツたちの、食べ比べをしましたョ♪ 場…
鹿島セントラルホテルにて、学園産の米粉シフォンケーキと米粉クッキーを、試食販売させていただきました♪ 米娘ちゃん達が、元気に販売してくれました♪本当にありがとう…
大自然の中の、日立市内のゴルフ場の空間やレストランをプロディースさせていただいたことがありました。季節の草花を飾ったり、お風呂に入れたり、食したり。このことが今…