茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）4月号が発刊になりました。
今月号も元気な農家さんの取り組みが紹介されており、お料理ではお花見におすすめの品をご紹介いたしました。
桜の花は開花予報通りに今年も見頃を迎えていますが、今年はウイルスの影響でお花見やイベントが自粛され、日立の桜並木通りもいつもの賑わいはなくひっそりと静まりかえっています。
記事にもお花見のことを書きましたが、今年はのんびりとお1人様で、または気の合うお友達やご家族で、静かに桜の花を眺めるのも良いと思います。その時は、茨城の野菜で作ったご馳走を御伴させてくださいネ。
