JR常磐線友部駅前に所在する笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」を開講しました。昨日は二十四節気のうちの「大寒」でしたので、今日もとても寒い一日。
調理実習では、体がポカポカになるスパイスを使用したメニューを作り、皆でワイワイと楽しく試食をして体も心も温まり免疫力もアップしました。

座学では八網弁証に基いた四診で「証」を見極め、舌診も学びました。
本日お休みされた皆さまも、次回は元気な笑顔でお会いできますように。季節の食養生を身に付けて、これからの季節もどうぞ健やかにお過ごしください。