本日は4月に開講したトモアカルチャースクール薬膳マイスター養成講座25期の最終日。毎回の座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムに、受講生の皆さまも半年間頑張って通学して下さり、本当にお疲れ様でした。
桜の咲く4月から猛暑の8月を超えて本日までのことを思い起こしながら、最後にお一人ずつ修了証を手渡しました。講師の私も毎回渾身の思いで臨んでいますので、この瞬間には込み上げるものがあります。

本日の調理実習のメニューは、先日の重慶のお土産をたっぷり使用した「陰陽火鍋」にしました。これで今年の秋冬も元気にお過ごしいただけると思います。
生徒さん達からは、天然の蜂花粉や、小布施の調理用リンゴなどをいただいて、皆で和やかに試食しました。

トモアカルチャースクール薬膳マイスター養成講座は、10月から28期が開講します。今回お休みされた生徒さま、もう少し習いたい生徒さま、お試しで参加してみたい方々、どうぞお気軽に足をお運びくださいネ。

これからもご家庭の食卓に薬膳のコツを取り入れて、毎日を健康に笑顔で過ごしましょう。