笠間市後期講座「楽しい薬膳」４回シリーズが、岩間公民館にてスタートしました。前期講座に引き続き、たくさんの皆さまにご参加いただきありがとうございます。本日は「薬膳って何だろう？」という所から始まり、その後楽しく調理実習を行いました。

この岩間公民館の調理室は、なんとIHコンロ３口の調理台が４台もあり、オール電気の調理室です。

地元の旬の食材をたっぷりと使用しながら「夏の疲れを補う薬膳」をテーマに、美味しい料理が完成しました。

次回は２週間後の９月１９日（木）です。
秋の食材をたっぷりと使って腸活していきますよ。皆さまどうぞお楽しみに！