本日は、高萩市中央公民館にて毎月恒例の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」を行いました。
今日のテーマは、夏の疲労回復と秋に向かっての韓国薬膳。
それから10月の高萩市中央公民館祭りに出店するメニューも練習しましたよ。

今回は、私が中国に滞在中に仕入れてきた薬膳食材をたっぷりと使用。
冬虫夏草（本物！）には、みなさん大変な盛り上がりでした。
今日は一日ジメジメした天気でしたが、こんな日の過ごし方、食事の仕方、インナーケア、アウターケアもお伝えしました。

それからお知らせですが、10月13、14日に開催される高萩中央公民館祭りにて、14日（日）に何と！我が薬膳クラスが、薬膳カレーを出店いたします！皆さまどうぞお楽しみに。

次回の高萩市中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」は、9月25日（火）です。
メニューは本場中国の薬膳、麻婆豆腐、杏仁豆腐、炒土豆絲などなど。
また来月も、皆さまと元気な笑顔でお会いできますように。