発酵食品ネットワーク事業　発酵サロン～醤油編が
金砂郷交流センターふじ　にて開催され
発酵食品「醤油」の奥深さを改めて体験した発酵ガールズたちでした。
（注：発酵ガールズとは、当料理教室のボランティアスタッフのことです）

発酵食品「醤油」を使用したお料理が並び、贅沢過ぎるお料理の数々。

お醤油は私達日本人にとってとても奥深いものがあります。
勉強会もしっかりと行いました。

毎回、美味しくてためになる発酵サロンでは、
茨城県北の発酵食品が登場して、勉強会＆試食会を開催しています。
今回の様子は、NHK水戸放送局にて放送いただきました。
次はいよいよ、総集編です。
お楽しみにね♪