発酵サロン~醤油編 in 金砂郷交流センターふじ

発酵食品ネットワーク事業 発酵サロン~醤油編が
金砂郷交流センターふじ にて開催され
発酵食品「醤油」の奥深さを改めて体験した発酵ガールズたちでした。
(注:発酵ガールズとは、当料理教室のボランティアスタッフのことです)

発酵食品「醤油」を使用したお料理が並び、贅沢過ぎるお料理の数々。

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お醤油は私達日本人にとってとても奥深いものがあります。
勉強会もしっかりと行いました。

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毎回、美味しくてためになる発酵サロンでは、
茨城県北の発酵食品が登場して、勉強会&試食会を開催しています。
今回の様子は、NHK水戸放送局にて放送いただきました。
次はいよいよ、総集編です。
お楽しみにね♪