ジオフーズセミナーを開催しました。 記念すべき第一回目の今日は、茨城キリスト教大学名誉教授 川上美智子先生をお招きして『食品危害要因から身を守るために』と題して講話をいただきました。
食材の選択や調理方法など、自分で身を守ることの大切さを改めて実感。家庭でも取り入れて実践して行きたいと思います。