年に2回開催されている東日本料理学校協会 研修会に参加しました。

今年はオンラインと現地リアルのハイブリット開催で、当料理教室のスタッフも参加し、学びを深めています。

研修会は、著名な先生方のデモンストレーションや講義のほか、とても充実した内容になっていて毎年楽しみにしています。

この研修会で学んだことを、地元に持って帰り、毎月のレッスンで生徒さん達にお伝えしたいと思います。