当料理教室では
薬膳マイスター養成講座の通学コースを開講しています。
東京ガスエネスタ多賀にて、
薬膳マイスター養成講座９期２日目を行いました。
今日の調理実習のテーマ「和漢膳お節」では
一つ一つがすべて手作です。

茨城県ならではの採れたての旬の食材を
丸ごと加工するところからスタートして
受講生の皆さま　短時間で手際よく
大変良く出来ました。

会場の東京ガスエネスタ多賀のピピっとガスコンロは、
ボタン一つで火力の調節ができます。

今年の調理実習は今日が最終日です。
今年も、じおふーず薬膳料理教室は、
元気な生徒さんたちに囲まれて
楽しく活動することができました。

来年も、また更にギアをチェンジして
坂道を登って行こうと思います。

みなさま年末年始もご家庭で和漢膳を取り入れて、
ご家族そろって健やかに新年をお迎えくださいますように。