自宅兼教室で開催しております「ハッピー薬膳」料理教室では、
夏を健やかに過ごすための和漢膳をテーマに行いました。

座学の後には、デモンストレーション中心の調理実習を行い、
その後、楽しく試食をいたしました。

今月は、ずっと麺類のメニューが続きます。

今日はとても暑かったですね。
そんな中でも、生徒の皆さん熱心に話を聞いてくださいました。
ご家庭でも薬膳の知恵をお料理に取り入れて、
この夏を元気に乗り切りましょう。