水戸市公設地方卸売市場内 天然だしの老舗 浜喜様にて、月に一度のワンデイ「だしカフェ」がオープンしました。
例年よりはずっと暖かい「寒の内」ですが、やはり冬は寒いものでストーブで暖を取りました。今回も寒い中お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。
（画像シェアさせていただきました。ありがとうございます。）

今回のテーマは風邪予防で、アカモク（ギバサ）という海藻を使用したお味噌汁。アカモクに含まれるフコイダンという成分はインフルエンザ予防効果があると言われています。またフコキサンチンという成分は内臓脂肪減少効果があるそうですよ。

次回の開催は2月18日（火）9時30分～10時です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。