本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座を開講しました。
「人を良くする」と書いて「食」。私たちの心と体は毎日の食事で口にした食べ物で作られています。家庭においても食べるべき時に食べるべきものを、楽しい雰囲気の中で食べることは、心身の成長に欠かせないことであり社会に出てからの人間形成にもつながります。さらにこの講座では身近な衣食住やしつけだけに留まらず国内外の食糧問題や地球環境まで考えていきます。

本日も座学の後に調理実習を行いました。食材は旬のものをできるだけ丸ごと使用していますので、お魚も下ろす所から始め無駄なく料理に使います。そして今日は粉物について知識を深めお料理に使用していきました。ご飯の他に一汁三菜とデザート、お茶のメニュー。

当料理教室では、女性のためのスキルアップや、女性の再就職のためのキャリアアップを応援しています。食育・料理技術検定講座では、全国料理学校協会の指導に基いた所定の課程を修了後試験に合格すると、食育インストラクターや料理技術検定の資格を取得することが可能です。
少人数制の料理教室なので、アットホームな雰囲気の中で自然に料理技術を身に付けることが出来るのが特徴で、健康を保つための毎日の調理のコツとして、薬膳的な内容にも触れて行きます。
１回だけのお試しレッスンも受付していますので、気になる方はどうぞお気軽に足をお運びくださいね。

お問合せもお気軽に→https://yakuzen-geo.com/contact/