野菜の一番おいしい食べ方を知っている木の里農園 布施さんの奥様 で
百姓かあちゃんコト美木さんが作る豪快でユーモア＆愛情あふれるレシピを
今月もレシピサイトに書かせていただきました。

いつも思うことは、野菜ボックスに同封されている「野菜だより」の
美木さんが作るメニューは、まるで野菜たちと対話しているみたいに臨場感にあふれていて、
「自分たちの作った野菜をたくさんの人たちに食べてほしい」という飾らないご夫婦の思いが
ストレートに表現されているところが私の心に響いてきます。

毎週欠かさず定期的に届けてくださる野菜ボックスには、
駆け足で過ぎてゆく季節の移ろいを感じさせる旬のお野菜たちが農場から直行便で届きます。
段ボール箱のフタを開けると、ほんのりといつものように常陸太田の農場の匂い。
その日頃のご苦労は計り知れないものと思います。