南北に細長い日立市の、山側を占める団地「山側団地」の中の一つ、
青葉台団地内のお茶の間的空間「さくらカフェ青葉台サロン」にて、
月に一度の薬膳ランチ会を開催しました。

工業の町日立市を支えてきたご家族の皆さまは、
今ではもう８０歳を過ぎていますが、
今日の薬膳ランチを見事にキレイに完食です。

今日のメニューは、
麻婆豆腐
キュウリの梅和え
きんぴらごぼう
グリーンサラダ
麦ごはん
酒粕味噌汁
フレッシュプルーン

ドリンク付きで８００円（税込）です。

麻婆豆腐の隠し味には、なんと中国の１０年物の紹興酒です。
コクがあって、とても円やかに仕上がりました。
皆さまに好評のご意見を賜りました。

夏の花たちが、食卓に彩りを添えてくれて、
いつまでもおしゃべりしていたい癒しの空間がそこにはあります。

団地の中ですので、ナビではたどり着けない場合があり、
ご迷惑をおかけいたしております。
さくらカフェひたち青葉台サロンの薬膳ランチ会は、
来月は２３日に開催します。
皆さまのお越しをお待ちしております。