じおふーず薬膳料理教室では、
青葉台団地のお茶の間「さくらカフェ青葉台サロン」にて、
月に一度の薬膳ランチ会を開催しています。

大体、毎月第四火曜日に開催されます。
今日は、初夏の薬膳ランチをご用意させていただきました。

焼カツオの怪味ソースがけ
茄子の焼きびたし
牛蒡の胡麻和え
キャベツのお新香
グリーンサラダ
人参の葉の天ぷら
ヒジキと黒米の炊き込みご飯
甘夏
蕎麦がき汁

このメニューにお好きなドリンクが付きます。

今の季節は、団地の方々が持ち寄った
色とりどりの花がテーブルに飾られていて
とっても癒されます。

ジャガイモの花も素敵なオブジェになっていました。
地元ならではの演出に、今日も感動しつつ、
旬のお野菜をたっぷり使って
初夏の薬膳料理を作らせていただきました。

６月の開催予定日は、２８日です。

子育てママ向けの食育ランチ会も近々開催予定です。
ジオフーズでは、子育てママを応援しています。

これからの季節も、旬の食材をたっぷりと取り入れながら
毎日を健やかに笑顔で過ごしていただけたら
とっても嬉しいです。