カップケーキを作りました
いつものカップケーキ用の生地に、伊予柑の皮のすりおろしとほぐした実、
それから生姜をすりおろして、たっぷりと加え焼きました♪
焼きたては、柑橘系のとっても良い香り・・・

もちろん冷えても香りはそのまま！