日立のシーマークスクエア1階フードコート内のレストラン アグリキッチンもぐもぐにて、食育レッスン日立クラスを開講しました。

今回のレッスンではベトナム料理をテーマに、歴史や食文化について学びを深め、調理実習では米の加工品の一つ「ライスペーパー」を使って、生春巻きを作りました。

その他にも、戻したライスペーパーを使ってチョコレートを包んだり、生クリームと餡子を包んだりして、スイーツにしても楽しいです。

水で戻すときのコツをつかめば、あら簡単！と思う事でしょう。

食べてみるとモチモチ感がお腹にたまって、主菜にも、主食にも、スープにも、色々使えますね。

みなさま次回のレッスンもまた、笑顔でお会いしましょう！

※皆さまからたくさんのお問い合わせをいただいておりますが、講師の都合により現在食育レッスン日立クラスの募集は行っておりません。ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。