日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐの人気メニュー「農家おまかせ一汁三菜」では、冬になると定番の豚シュウマイが登場します。
常陸太田のAYUMU AGRIさん、日立の樫村ファームさんの、葉物野菜たちと一緒にシュウマイを蒸し上げたら、それはもう豚肉と葉物との旨味の相乗効果を発揮しておいしく仕上がるのです。
上段のセイロでシュウマイを蒸しあげながら、同時に下の鍋には大根を入れてコトコト煮込むのも定番メニューです。
もうすぐ冬至。本格的な冬がやってきています。
アグリキッチンもぐもぐのホッカホッカメニューで、冬至を境に新たな一年をスタートさせてくださいね。
