今年度も食育レッスン日立クラスが開講になりました。
この講座は、ご飯を楽しみながら、ちゃんと食べることの大切さを実践的に学ぶことのできるカリキュラムです。

資格取得ご希望の方は、食育インストラクター3～4級、料理技術検定初～上級の取得を目指してステップアップしていくことも出来ます。

そして今日は食育の日。
栄養学がまだ学問として確立されていない時代に、「玄米・食養」の元祖である明治時代の医師・石塚左玄さんが、医食同源としての食養を普及し食育を提唱しました。
著作のなかで記した「体育智育才育は即ち食育なり」という一文に由来します。

そして今日のレッスンでは座学「朝食の大切さ」の後に、朝ごはんをイメージしてオムレツを作りました。
そう、毎日の家庭料理は簡単でおいしいものでなくっちゃ。
この食育レッスン日立クラスは、毎月一回日立で開講しています。
また来月も元気な笑顔でお会いしましょう♪