本日は薬膳入門「薬膳マイスター」資格取得講座をリアル対面レッスンで開催しました。
この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムになっていますが、コロナ感染防止対策を施しながら、座学の後の調理は一部をデモンストレーションして、料理をテイクアウトしていただく形にしました。

常陸太田の有機農家　ayumu agriさんのロマネスコ、今年初めて料理に登場です。

お料理全体の写真は撮り損ねてしまいましたが、スープはこちらのスープをご用意しました↓

そして本日は、薬膳マイスターさんが誕生しました。
これからも薬膳の知恵をご家庭の食卓に摂り入れて、心も体も健康に。
毎日を健やかに笑顔でお過ごしくださいね♪

次回の薬膳マイスター養成講座日立クラスのレッスンは、3月16日です。
現在満席をいただいておりますので、キャンセル待ちになります。

薬膳にご興味のある方は、毎週月曜日開催の「薬膳ランチセミナー」がおすすめです。
また、お問い合わせもお気軽にお寄せ下さいね。
☎０２９４－８７－８８００　アグリキッチンもぐもぐ　10～19時
☎０８０－５４９９－９６７７　宮澤孝子