薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会「薬膳マイスター」の養成講座３８期日立クラスが今日からスタートしました。
このクラスは座学で基礎理論を学んだあとに、実際に調理した料理を試食することで、日本人向けの薬膳（和漢膳）を実践的に身に付けることのできる資格取得講座です。ご都合に合わせて料理のテイクアウトもOKにしています。

薬膳（和漢膳）は体調に合わせて調理するオーダーメイドの料理なので、健康維持食から病気療養食まで幅広く対応していきます。
東洋医学に基づいた薬膳の基礎理論を、一つ一つ丁寧にご説明することで、薬膳の楽しさを見つけご家庭でも即実践していただけることでしょう。

今のところ日立クラスは少人数制で満席をいただいております。
ご希望の方は、お気軽にご相談ください。

また来月も、元気な笑顔でお会いしましょう♪