日立も梅雨に入り、日中はジメジメした蒸し暑さを感じますが、海が近いので今頃の季節には海霧がモワモワと町にやってきて、辺り一面白くなり少し涼しくなる時間があります。この海霧は湿った暖かい空気が冷えたエリアに到達すると発生するそうで、まるで天然のエアコンのようです。

そして本日は、6月の食育レッスン日立クラスを開講しました。
ガスの炎であっという間に料理が完成。国際オーガニック認証を受けている発酵バターも試食。おいしくいただきました。

このクラスは、世界の国々の料理を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が取得できる講座です。
現在は日立の他に笠間でも開講しており、どちらも満席となっています。

次回の日立クラスは7月20日（水）です。
皆さま元気な笑顔でお会いしましょうね♪