たのしい薬膳入門講座

「薬膳」とは薬の膳と書きますので、「何だか難しそう」とか「本当に美味しいのかしら」とか思われる方もいらっしゃると思います。
ところが「薬膳」とは特別なお料理のことではなく、毎日の家庭料理で取り入れられているような昔ながらのおばあちゃんの知恵のことなのです。
当教室ではそんな「薬膳」を身に付けるための薬膳入門講座を開講しています。
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東洋医学に基いて自分の証(タイプのこと)を見極め、薬膳の基本である「医食同源」「一物全体」「身土不二」の考え方を取り入れて、座学の後に地元の旬の食材をたっぷりと使用した調理実習を合わせて行っています。

忙しい現代社会の中でも家族で食卓を囲み、出来るだけ安全で体に良いものをご家庭で伝えていきましょう。
旬の滋味あふれる食材達を薬膳の知恵を活かして食卓へ。
毎日を笑顔で健やかに過ごすことが、平凡だけど一番幸せなことだと思います。

「食育」講座 受講生募集中♪

じおふーず薬膳料理教室の「食育」講座 平成30年度受講生を募集中です。
座学と調理実習を組み合わせたカリキュラムなので、食育インストラクターや料理技術検定も取得できます。一回だけの体験レッスンもOK。
毎日のご家庭でのお料理に、きっとお役に立てるはず!

【取得可能な資格】
・NPO食育インストラクター協会 食育インストラクター4級
・全国料理学校協会 料理技術検定 初級 中級 上級
※さらに取得後は、料理教師認定を受けてスキルアップすることも出来ます。

【日程】※ご都合のつかない方は、振り替えレッスンOK。
6月 6日(水)10時から13時 座学・調理実習
7月 4日(水)10時から13時 座学・調理実習
8月 1日(水)10時から13時 座学・調理実習
9月 5日(水)10時から13時 試験(筆記・実技)
10月 3日(水)10時から13時 座学・調理実習
11月 7日(水)10時から13時 座学・調理実習
12月 5日(水)10時から13時 座学・調理実習
※試験は年2回(9月と3月)

【受講料】※消費税込み
〇座学・調理実習 3,500円 / 回(材料代、レシピ代、諸経費込)
〇テキスト代 食育の基本1冊1,296円、食育 調理技術の基礎1冊1,944円 (合計3,240円)

【定員】10名

【受験料】※消費税込み
食育インストラクター4級 6,480円
料理技術検定初級 4,320円
料理技術検定中級 4,320円
料理技術検定上級 5,940円

【会場】
日立市内
※駐車場は道路沿いの白線内(無料)またはお近くのコインパーキング(有料)
【お問合せ&お申込み】
☎080-5499-9677
✉miyazawa@yakuzen-geo.com
じおふーず薬膳料理教室 宮澤孝子

風薫る季節のヨガと薬膳ランチ in 里山ホテル

茨城県北のリゾート施設 里山ホテルときわ路と、茨城県北の薬膳料理教室ジオフーズとのコラボイベント『風薫る季節のヨガと薬膳ランチ~託児付き in 里山ホテル』を開催します。
今年のゴールデンウイークは、茨城県北の大自然の中に佇む里山ホテルときわ路で、5月の爽やかな風に包まれながら、地元産の美味しい野菜をたっぷりと使用した薬膳ランチとヨガで、心も身体もゆったりと過ごしましょう。
お子様連れも大歓迎!ご家族でも、お一人でも、お気軽にご参加ください!
詳しい内容は、下記をご覧くださいネ↓

【イベント開催日時】ーーー大盛況御礼 終了いたしました
4月30日(月・祝)10時から12時
5月 1日(火)10時から12時
5月 2日(水)10時から12時
【会場】
里山ホテル ときわ路
〒313-0008
常陸太田市増井町1800
【参加費】
3,500円(ヨガレッスン、薬膳ランチバイキング、諸経費込)

【定員】
各日50名
【託児費用】
500円(食事代、保険料込み)
【特典】
お風呂のご利用がイベント参加者限定600円のところ400円にて!
イベント参加者限定のお得なご宿泊プランもありますよ♪
検索:里山ホテル  子供も参加可能
【参加資格】
初めての方でもどうぞ安心してご参加ください

【ヨガ講師】
ヘルスリゾート施設公認インストラクター
【薬膳監修】
国際薬膳食育学会 全国料理学校協会加盟
じおふーず薬膳料理教室 校長 宮澤孝子
【託児協力】
茨城キリスト教大学文学部児童教育学科
【共催】
里山ホテルときわ路(常陸太田市)
株式会社ジオフーズ(日立市)いばらき子育て応援宣言企業
【お申し込み&お問合せ先】
ジオフーズ 宮澤孝子
☎080-5499-9677
✉miyazawa@yakuzen-geo.com
(メールでお申し込みの際には下記情報をご入力ください)
①氏名
②住所
③ご連絡先
④託児 有り・無し
⑤託児有の時 お子様のお名前・月齢・アレルギー等

薬膳イメージ(季節によって変わります)
スープ付き、お子様メニュー有り♪
今年のゴールデンウイークは、茨城県北の大自然の中に佇む里山ホテルときわ路で、5月の爽やかな風に包まれながら、地元産の美味しい野菜をたっぷりと使用した薬膳ランチとヨガで、心も身体もゆったりと過ごしましょう♪