トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッスンです。

トモアの調理室はとても広々としているので、調理実習はいつも午前中に開講している「薬膳マイスター養成講座」と一緒に、合同で賑やかに行っています。

11月も下旬となり、12月初めには二十四節気の一つ「大雪」を迎え、いよいよ冬本番。本日は身体を温める「温経散寒」レシピです。

それから今日は、食育インストラクターの試験も行い、食育インストラクターさんも誕生しました。これからも、益々食育の実践家として、毎日を健康に過ごして行ってほしいと思います。