条件付き再認定をいただいた2年前の審査会では、
「こんなお弁当を作りたいな」という
思いと構想だけをお伝えしていました。
今年の審査会では、5億年前からの茨城県の地質学的な歴史を詰め込んだ
噴火&発掘体験の出来るご当地弁当「ジオ丼®」という一つの商品として
関係者の皆さまに召し上がっていただくことができました。
ここまでの2年間の間に、茨城県北ジオパーク応援弁当として
「ジオ丼®」を手に取ってくださいました皆さま、
推進協議会の皆さま、インタープリターの皆さま
行政の皆さま、製造して下さる万年屋さん、デザイナーさん、
農家さん、皆々様のご協力の下で商品化することができて
ジオフーズ自身も、ジオ丼によって様々なことを学びました。
これからも「ジオ丼®」は茨城県北ジオパーク応援弁当として
地殻変動と堆積を繰り返しながら、さらに進化してまいります。