今月はピュアナチュールオーガニックヨーグルトを使用したレッスンを行いました。

世界でも注目されているA2ミルクで作られた有機JAS認証のヨーグルトは、生徒さん達にも「初めての食感」と大好評。

何より酪農家さんと連携して、環境にやさしい「有機循環型酪農」の実践に取り組まれているところが感動的です。