茨城県には関東地方では最も多い４５棟もの酒蔵があるそうです。
今日は常陸太田の発酵食品メーカーさんを時間の許す限り訪問させていただいて、
その守り継がれた丁寧な手仕事に感動いたしました。
その守り継がれた丁寧な手仕事に感動いたしました。
発酵食品メーカーさんそれぞれが
趣があってとっても素敵です。
なんといっても酒蔵のご家族の皆様の
お肌が白くてモッチモチです！
「発酵女子」として黙っている訳にはいきません。
次世代へと伝えていきたいです。