高萩市中央公民館にて
女性学級講座があり「食育と薬膳」をテーマに
登壇させていただきました。

今回は調理実習は無くて
座学だけの内容でしたが
初夏の頃から打ち合わせを始めていて
ワクワクした気持ちで当日を迎え、
お天気も良くて楽しいひと時になりました。

内容は、
薬膳ってなんだろうから始まり
薬膳の歴史や
水戸藩の薬膳
風邪の予防薬膳
ご家庭で簡単にできる薬膳まで
皆さまと対話しながら
楽しく進めさせていただきました。

「来年はバスツアーにしようよ」という嬉しいご意見も。
高萩市の熱心な女性の皆様に
私のほうがパワーをいただきました。

これから冬至を迎え
一年のうちでも陰が最も極まる時期ですが
日本の歳事をご家族で楽しみながら
健やかに笑顔で暖かな春を迎えられますように。