今日は水戸市内原町　日本農業実践学園にて今年度最後の食育授業。

毎年最後の授業では、食育インストラクターの筆記試験を実施し、実習では味噌を仕込みます。

味噌はいつもビニール袋でそれぞれ作るのですが、今年はなぜか皆んな「のし餅」の形に。あまりにもキレイな形に仕上がっていたので、そのまま保存することにしました。おいしい味噌になりますように。