落花生の季節です。

調理スタッフのお仕事で、食材を見つけに
常陸大宮市 有機農家 コトコトファームさんへ行きました。

DSC00708
農場長の古東さんが、
落花生畑を案内して下さり
収穫してくださいました。

DSC00710
土の中には、立派な生落花生が。
採れたての落花生の塩ゆでは、最高に美味!
茨城の贅沢品です。