茨城県日立市のケーブルテレビJWAY番組『神保シェフと茨城をたべよう』の収録があり、当料理教室では今回も料理アシスタントを担当いたしました。 これから冬に向かっ…
日立市
1日の最高気温が35℃以上の日の事を「猛暑日」というそうです。この夏も体温より外気温の方が高い日が続くようですから、生活スタイルも変えていかないと体調を崩してし…
アグリキッチンもぐもぐ店舗前には、食品を必要としている人や施設等に提供するため誰でも寄付することができる常設型の食品受け取り箱「きずなBOX」を設置しています。…
花久邸にて日立女性フォーラムの総会があり、お弁当を配達しながら出席いたしました。 私自身も自分の店のお弁当ランチをゆっくりと座りながらいただいたのも初めてかもし…
今日はアグリキッチンもぐもぐにて、毎月開催している季節の手仕事教室がありました。 5月のテーマは「糠床作り」。 雨模様の中、たくさんの皆様にご参加いただきまして…
皆さまこんにちは。今年のゴールデンウイークはどのように過ごされましたか？ こちら青葉が眩しい茨城県北のご支援先では、たくさんの皆様にお出かけいただいて、「ごちそ…
日立市らぽーる協会主催の「手軽にできる！！趣味を見つける講座」5回シリーズのうち、4回目の「白菜キムチづくり」を担当しました。 たくさんの皆様にご参加いただきま…
本日はJA水戸様にて、女性大学の薬膳料理教室を担当しました。 たくさんの皆様にご受講いただきまして本当にありがとうございます。 今回の薬膳料理教室は、コロナ禍明…
日頃よりアグリキッチンもぐもぐをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 当店では、地元の有機農家さんが届けてくださる採れたて野菜を使って、作りたての料…
本日は日立シビックセンターの調理室にて、食育レッスン日立クラスを開講しました。 座学では食育アイコン5「よくかんでたべよう」について。 その後の調理実習では、中…
ひたちのシンボル大煙突が崩れてから30年の節目を迎えた19日、日立市白銀町の日立武道館（旧共楽館）で「ひたち大煙突フェスティバル」が開かれ、アグリキッチンもぐも…
今年も1月が風のように過ぎ去り、いつの間にか2月を迎えて暦の上ではもうすぐ「立春」。大自然も私たち人間の体も少しずつ春に向かうための準備を始めるころですが、実際…
雪がチラつく日立の海沿い地域。 今日はそんな寒さにも負けずアグリキッチンもぐもぐでは、季節の手仕事教室「こんにゃく作り」を開催しました。 遠方からたくさんの皆さ…
暮らしの中に薬膳を取り入れていく「暮らしの薬膳」レッスン日立クラスを開講しました。 調理実習では、身近な旬の野菜でロール白菜を作りました。 この冬も薬膳をご家庭…
1月の食育レッスン日立クラスを開講しました。 今年初めての食育レッスンでは、日本料理の中でも蒸し料理に挑戦。 皆で茶碗蒸しと恵方巻を作りました。 ２月も日立シビ…
今日は日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season8の最終回の収録がありました。 私は毎回調理アシスタントをしながらも、今回も神保…
謹んで新年のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のご用命を賜り、厚く御礼申し上げます。本年も皆様のお役にたてるよう スタッフ一同一層の努力をもってご厚情にお応えし…
今年も当料理教室の薬膳マイスターの皆さま宛に、お便りを発送いたしました。 発送するのが少し遅れてしまい、皆様のお手元に届くころにはクリスマスはとっくに過ぎてしま…