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『農業いばらき』3月号 薬膳料理と保存食を担当しました

茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』(茨城県農業改良協会発行)3月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ゴボウ」です。 いつもきれいに校正していただき、ありがとうございます。