季節の薬膳

「ジオフーズ薬膳ランチ会」開催しました

毎月第二月曜、火曜日は、 水戸市南町2丁目 南町キッチンにて ジオフーズ薬膳ランチ会を開催しています。 薬膳の基本である「陰陽五行」を、身近な生活の中の事例でご紹介。 私自身が中国へ行ったり来たりの生活なので、 中国薬膳 […]

「水戸藩医薬×ジオフーズ薬膳」ランチ会のお知らせ

ジオフーズでは、毎月第二月曜、火曜日に、 水戸藩医薬とコラボした薬膳ランチ会を開催しています。 11月、12月の予定をお知らせしますので 皆さまぜひ足をお運びくださいませ♪ 各定員10名様まで。 11月13日(月)県民の […]

ハッピーハロウィン!ジオフーズ薬膳カフェ

今週もジオフーズ薬膳カフェ 南町キッチン 月曜、火曜日に元気にオープンいたしました。 お越しくださいました皆々さま、 本当にありがとうございました。 今週はハロウィンということもあり ハロウィンスイーツとして「ムラサキイ […]

「あったかロールキャベツ」ジオフーズ薬膳カフェ~南町キッチン

今週は、一気に12月並みの気温になり ジオフーズ薬膳カフェ 南町キッチンでは、 心も身体も温まるメニューをご用意させていただきました。 茨城県産のキャベツで作ったロールキャベツを、 タマネギの皮のブイヨンでコトコト煮込ん […]

「銀杏ご飯」ジオフーズ薬膳カフェ~南町キッチン

銀杏の季節です。 10月もジオフーズ薬膳カフェ 南町キッチンは、 毎週月・火曜日に、元気にオープンしてまいります。 ということで、今日はフレッシュ銀杏をご飯に炊きこんで 銀杏ご飯にしました。 お越しくださいました皆さま、 […]

ジオフーズ薬膳カフェ~南町キッチン

水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、毎週月曜・火曜日は、 ジオフーズ薬膳ランチの日です。 (この日は、忙しくて料理の写真が撮れずに、画像をお客様からお借りしています) 今週火曜日のおすすめは「鶏むね肉の塩麹焼き」でした。 […]

ジオフーズ薬膳ランチ~南町キッチン

水戸市南町2丁目 ワンディシェフの店 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日は、ジオフーズ薬膳ランチを開催しています。 シルバーウィーク中の祝日はお休みさせていただきましたので、 19日(火)から営業を開始しました。 いつも […]

満員御礼「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」

9月11日、12日の二日間に渡り 水戸市南町2丁目 南町キッチンにて 水戸まちカル&まちゼミ講座 「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」を 開催させていただきました。 2日間共に、たくさんの受講生の皆さまにお越しいただいて […]

ジオフーズ薬膳ランチ~南町キッチン

水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日に「ジオフーズ薬膳カフェ」を開催中です。 今週も、茨城県産の滋味あふれる旬の食材をたっぷりと使用して 一汁三菜を15食限定でご用意させていただきました。 別メニューで、 […]

ありがとう『ジオフーズ薬膳カフェ』さくらカフェひたち

2013年6月、日立のコミュニティースペース「さくらカフェひたち」がopenした当初から、マイペースでお手伝いをしてまいりました じおふーず薬膳料理教室ですが、 この度、都合により当分の間、ワンディシェフをお休みすること […]

『水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会』開催します

水戸まちなかゼミ&まちカル講座 『水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会』を開催します。 8月25日より受け付け開始です。 皆さまどうぞ足をお運びくださいネ。 場所:南町キッチン 水戸市南町2-3-32 西洋倶楽部ビル1F 日時 […]

夏の土用のお弁当

今日、7月25日は、土用の丑の日。 その「土用」は季節ごとに年4回ほどありますが、 特に夏の「土用」は五行説の中でも一つの節目として捉えているほど。 しかも、今年は夏の「土用」が8月6日と、2回あるそうですよ。 この時期 […]