おうちで楽しめるハッピー薬膳

ジオフーズの食育講座 開講しました

毎月第一水曜日は、日立市内にてジオフーズの食育講座を開講しています。 食育インストラクターや料理技術検定などの資格が取得できる講座です。 今日は、世界三大料理のうちの一つ「トルコ料理」を作りましたよ。 薬膳的な効能も取り […]

夏至に向かって企業様支援

今日は雨の予報でしたのに、青空が見えて爽やかな1日となりました。 急に寒くなったり、蒸し暑くなったり、気血水のバランスをとるのが難しい時季ですね。 今日は企業様研修で、これからの季節にお勧めの生薬をたっぷり取り入れた夏メ […]

天空の庭 天馬夢の 秋冬メニュー

高萩市大能の大自然の中に佇む、隠れ家的ヘルスリゾート『天空の庭 天馬夢』。 天馬夢レストラン『星の瞳』では、この秋からの新メニューについて試作中です。 今日は、レストランスタッフで敷地内の『五感の森』に入って、食材を調達 […]

天馬夢のピクニック弁当

茨城県高萩市大能の、大自然に囲まれたヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」のお弁当は ビーガンにも対応可能な完全菜食。 製造ラインで動物性の食材は、一切使用しておりません。 お弁当と、ヨガマットと、お […]

天空の庭 天馬夢のお弁当

高萩市大能 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」から眺める風景も だいぶ緑が鮮やかになって来ました。 天馬夢の敷地内では今、山菜やハーブ達があちこちで顔を出していますよ。 そんな自然の恵みを、ご宿泊のお客様に […]

あまむのバレンタインスイーツ

高萩市大能 『天空の庭 天馬夢 ヘルスリゾート』では、 バレンタインイベントとして、スイーツをサービスさせていただきました。 もちろんグルテンフリーで、スーパーフードを使用していますので、 食物繊維が豊富で、美容と健康に […]

「薬膳マイスター養成講座」補講を行いました

当料理教室は、薬膳のプライマリー資格であるがくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講している全国でも唯一の薬膳料理教室です。受講後、ご希望の方は国際薬膳食育師認定を受けて、さらに学びを深めるところまでご […]

完全菜食ランチを持って、ピクニックに出かけよう♪

高萩市大能 天空の庭 天馬夢のランチは「完全菜食」ピクニック弁当です!お天気の良い日には、このままバックに詰め込んで天馬夢の散歩コースに出かけてみてはいかが?ヨガマットや本の貸し出しもしていますので、ランチタイムにはお気 […]

天空の庭 天馬夢レストラン「春メニュー」が始まりました♫

高萩市大能 天空の庭 天馬夢~ヘルスリゾートのご宿泊プランに組み込ませていただいておりますマクロビ食の春メニューが始まりました。草木が芽吹き始める春、私たち人間も大地が用意してくれた自然の恵みをたっぷりと楽しませていただ […]