お知らせ

春が来た!天空の庭 天馬夢 

茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にも、ぽっかぽかの春がやって来ました! ジオフーズでは、天空の庭 天馬夢の厨房『星の瞳』に協力しています。 この春からもホスピタリティーあふれる空間が、皆さまをお […]

〈ご予約受付中〉風薫る季節のヨガと薬膳ランチ in 里山ホテル

<参加者ご予約受付中です♪> 茨城県北のリゾート施設 里山ホテルときわ路と、茨城県北の薬膳料理教室ジオフーズとのコラボイベント『風薫る季節のヨガと薬膳ランチ~託児付き in 里山ホテル』を開催します。 今年のゴールデンウ […]

薬膳マイスター養成講座18期 受講生募集のお知らせ

ご家庭の毎日の食卓に薬膳を取り入れて 心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。 薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座 通学コース18期 集中4日間の受講生を募集します。 薬膳とは、中国の古い書物をもとに中 […]

天空の庭 天馬夢のお弁当

高萩市大能 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」から眺める風景も だいぶ緑が鮮やかになって来ました。 天馬夢の敷地内では今、山菜やハーブ達があちこちで顔を出していますよ。 そんな自然の恵みを、ご宿泊のお客様に […]

日本発のスーパーフード『納豆』使用の本格的なベルギーワッフル

今話題のスーパーフードとは、日本スーパーフード協会の定義によると、 『栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。一般的な食品と […]

全国初!水戸藩医薬とのコラボ『薬膳カフェ』曜日限定open!

当料理教室では、水戸市泉町 岩間東華堂 取締役 岩間賢太郎先生のご指導をいただきながら、全国でも初めての水戸藩医薬とコラボした薬膳カフェ『一汁三菜』を月・火曜日限定でopenしました。光圀公の家庭の医学書『救民妙薬』を基 […]

スーパーフード使用 筑波乳業『アーモンドミルク』

スーパーフードとは、アメリカの医師によると「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」とされていますが、入ってきたルートによって呼び方が変わってきており、提唱者によって異なる食品があげられています。 […]

スーパーフード「アーモンド」で薬膳料理教室

11月9日㈬東部ガス茨城支社様にて、スーパーフードのアーモンドをたっぷりと使用して作った筑波乳業「アーモンドミルク」と、東洋医学の考え方を取り入れた「薬膳」とがコラボした料理教室を開催いたします。ご家庭で毎回のお料理を作 […]